İsterseniz beş çayına dilerseniz davet sofralarında rahatlıkla yer ala bilen bi lezzet denemediğseniz mutlaka yapın.
Özellikle balıkla patatesi bir arada sevenler için vazgeçilmez bi ikili olabilir..
Malzemeler
5-6 orta boy patates ( kişi başı bir patetes olarak düşüne bilirsiniz )
1-2 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
tuz
Süslemek için
1 havuç -rendenin ince tarafıyla rendelenecek
yarım demet maydanoz – ince ince kıyılacak
yarım demet dereotu – ince ince kıyılacak
2-3 yemek kaşığı kadar kırmızı pul biber
Yapılışı
Patatesler yıkanır haşlanır,kabukları soyulduktan sonra sıcak olarak ezilir.İçine tereyağ biraz tuz eklenir iyice karıştırılır yağın içinde erimesi sağlanır..
Patates hamuru ılınınca istediğimiz büyüklükte toplar yapılarak süsleme malzemesine bolca bulanır..
Afiyet olsun..